Основная информация
Enoteca Pinchiorri - самый знаменитый ресторан во Флоренции. Должное этому месту отдает даже Michelin: заветные три звезды оно имеет уже много лет подряд. Местный винный погреб в прошлом году был объявлен одним из лучших в стране. В меню ресторана включается, например, не просто ньокки, а ньокки с муссом из кальмаров, ягненок гратэн с баклажанами и фруктами, ризотто с травами и мясом перепелки, клубничный суп в ванильном муссе с шоколадными лепестками.